Tôm & Tép quán

Nếu như cụm từ “đi ăn ốc” được xem là câu cửa miệng trong những lời rủ rê hấp dẫn của người Sài Gòn, thì dường như chưa mấy ai khai phá "mảnh đất hoang" tôm tép. Chính vì thế, sự xuất hiện của một quán ăn tên Tôm & Tép với thực đơn hơn 60 món không khỏi khiến mọi người ngạc nhiên, và tất nhiên, với các "tín đồ" của loại hải sản tươi ngon này, đây là địa chỉ khó có thể bỏ qua.

Ngoài ra, một lý do khác khiến quán thu hút được sự chú ý của giới "sành ăn" là người đứng bếp kiêm ông chủ quán: chuyên gia ẩm thực Võ Quốc. Anh là chủ của một tờ báo chuyên về ẩm thực và cũng liên tục xuất hiện trong các chương trình dạy ẩm thực, thi nấu ăn trên truyền hình thời gian gần đây.

Chia sẻ về ý tưởng thực hiện quán ăn độc đáo này, Võ Quốc cho biết: "Sài Gòn được xem là 'thiên đường' của ốc, tuy nhiên chưa ai quan tâm khai thác tôm tép và việc mở quán nhờ vậy được xem như một lợi thế. Lý do thứ hai, tôm tép có thể chế biến được các món ăn đa dạng từ ăn chơi, ăn no, làm mồi nhậu lai rai và kể cả những món ăn cho trẻ con, phụ nữ”.

Quán nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Cư Trinh, quận 1. Tọa lạc ở vị trí trung tâm của thành phố nên việc tìm đến quán không hề khó. Quán được thiết kế giản dị theo phong cách bình dân với bàn nhựa, ghế nhựa trong một không gian khá thoáng, tạo cho thực khách cảm giác thoải mái và dân dã khi thưởng thức hải sản. Quán cũng rất phù hợp cho những nhân viên văn phòng thích lai rai vài ly bia cùng bạn bè sau giờ làm.

Điều ấn tượng nhất ở Tôm & Tép những món ăn được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng. Từ những chú tôm tép tươi ngọt, người đầu bếp khéo léo phối hợp gia vị, nguyên liệu để mang đến sức hút bất ngờ cho những món ăn dân dã. Đặc biệt, để tăng tính độc đáo cho thực đơn, chuyên gia ẩm thực Võ Quốc thực hiện hàng chục món tôm tép từ quen đến lạ được chế biến, phối vị và trình bày sáng tạo như tôm càng, tôm sú, tôm đất nướng mọi, nướng sa tế, muối ớt, rang rượu, rang trứng muối, hấp dừa, nướng mắm nhỉ, mù tạt, phô-mai… Trong đó có những món “đặc sản” như tôm tắm nắng, tôm phơi sương, tôm hấp ớt xanh, tôm rang chà bông…

Tôm tắm nắng, tôm rang chà bông, tôm phơi sương, tép xào rau muống... là những món liên tục được thực khách yêu cầu. Tép rong vốn là nguyên liệu dân dã đậm hương vị miền Tây Nam Bộ cũng là món ăn được thực khách yêu thích. Tép rong bé tẹo, trong suốt, ngọt thơm thanh dịu với lớp vỏ mỏng giòn thường sống ở môi trường nước ngọt như ao, mương, ruộng lúa... Tuy khá phổ biến ở các vùng quê nhưng tép rong lại ít khi xuất hiện ở thành thị, chính vì thế, những người xa quê chắc chắn sẽ thích thú khi được thưởng thức những món hấp dẫn từ nguyên liệu này như tép rong chấy vàng giòn, tép rong cuốn rau sống, bánh tráng kèm nước mắm tỏi ớt…Một điểm nữa khiến mọi người "khoái" ở quán là giá cả bình dân. Thực khách có thể cùng bạn bè thưởng thức một bữa tiệc hoành tráng cùng tôm tép mà không sợ "cháy túi" với các món ăn có giá trung bình từ 20.000 đến 70.000 đồng.

Ngoài thực đơn trên 60 món về tôm tép, quán cũng phục vụ thêm một số món khác theo yêu cầu của khách như nghêu, sò, ốc, mực, bạch tuộc, hàu và món ăn "dằn bụng" như cơm chiên tôm, cà ri tôm, nui xào tôm, lẩu Thái tôm chua…

Địa chỉ (quan hay): Tôm & Tép quán, 168/28 Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP.HCM.

Việt anh

Theo Infonet

Ốc khế xào rau muống

Ốc khế có hình dáng trung bình, to bằng nắm tay người lớn. Ở nước ta, ốc phân bố nhiều dọc theo ven biển các tỉnh miền Trung như: Khánh Hòa, Phan Thiết, Quy Nhơn... Thịt ốc khế giòn, ăn có vị ngọt, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng mỡ hành, bóp gỏi, xào rau muống. Trong các món ăn kể trên, ốc khế xào rau muống là món ăn đơn giản nhưng được nhiều người ưa thích. Được chế biến với hai thành phần là ốc khế và rau muống, thêm một ít nước chấm chua cay nhưng lại trở thành món ăn ngon miệng mà ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon do món ăn đem lại.

Món ăn này được thực hiện khá đơn giản, ốc khế mua về, ngâm nước rửa sạch cho hết các và chất nhờn. Cho ốc vào nồi rồi luộc chín. Dùng dao lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Cho ít dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp, khi dầu nóng, cho tỏi bằm vào phi thơm. Tiếp đến cho phần thịt ốc đã thái vào, đảo đều tay đến khi ốc gần chín. Cho rau muống vào xào chín với ốc. Sau đó bạn nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa và thưởng thức. Khi chế biến món ăn này không nên xào quá lâu vì như vậy sẽ làm mất đi cái giòn, ngọt của món ăn. Đĩa ốc khế xào rau muống nghi ngút khói thật thơm ngon. Màu vàng của thịt ốc hòa cùng với màu xanh của rau muống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Món ăn sẽ trở nên đậm đà và tròn vị hơn khi ăn kèm chén muối tiêu chanh chua chua cay cay. Cái giòn ngọt của thịt ốc hòa trong cái giòn giòn của rau muống cùng vị đậm đà của nước chấm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất dễ chịu. Ở Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này tại rất nhiều quán ốc với mức giá mềm như: ốc Mai, chung cư Trần Kế Xương (quận Bình Thạnh); các quán ốc trên đường Tô Hiến Thành (quận 10), ốc Xinh (quận 4)... với mức giá khoảng 40.000 đồng một đĩa. Theo Ngôi sao

Lụi- phố núi

Đây là món ăn chơi đơn giản nhưng rất nổi tiếng với giới trẻ ở phố núi Pleiku. Lụi là từ địa phương (một động từ, tương tự như từ xiên), người dân ở đây dùng hình thức chế biến để đặt tên cho món ăn. Món ăn với bánh tráng mỏng, bên trong cuộn một ít hỗn hợp thịt xay, nấm mèo, cuộn nhỏ lại, dùng một cây tre nhỏ lụi qua, nướng trên bếp than hồng. Lụi được chế biến với hai thành phần chính là bánh tráng và thịt heo. Thịt heo mua về được rửa sạch, bằm nhỏ trộn chung với nấm mèo thái nhỏ. Dùng một miếng bánh tráng mỏng, cho vào một ít hỗn hợp đã chế biến, gói lại hình chữ nhật, gần bằng ngón tay út người lớn.

Sau khi chuẩn bị xong, dùng que tre nhỏ lụi qua từng miếng và nướng trên bếp than hồng. Khi nướng, nhớ trở đều tay để những cây lụi không bị cháy xém. Khi lớp bánh tráng bên ngoài được nướng giòn vàng, tỏa hương ngào ngạt thì lấy xuống, cho vào đĩa và thưởng thức với mắm me. Nước chấm là một điểm cộng của món ăn, vị chua chua, ngọt ngọt nhưng hơi cay cay làm thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa. Trong cái khi trời se se lạnh của phố núi, vừa ngồi co ro bên bếp than hồng vừa thưởng thức những que lụi nướng nòng hổi, giòn rụm thì không còn gì thú vị bằng. Ở Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món ăn chơi ngon miệng này tại Địa chỉ (quan hay): 001 Lô E- chung cư Lê Thị Riêng, đường Nguyễn Giản Thanh, phường 15, quận 10, TP HCM. Quán bán từ 16h đến 22h hàng ngày. Mỗi que lụi có giá 3.000 đồng. Trích TCAT.

Phở khô - Quán ăn ở TP HCM/Sài Gòn

Phở khô Gia Lai Nói đến ẩm thực Gia Lai phải nói đến phở khô. Người dân ở đây đã sáng tạo nên món ăn này và tự hào mang đến cho người thưởng thức một hương vị rất riêng. Phở khô còn có tên gọi khác là phở hai tô, đây là món ăn đặc trưng của người dân phố Núi. Phở có tên gọi hai tô là gồm một tô bánh phở và một tô nước súp. Khác với bánh phở của người Sài Gòn, phở khô có sợi nhỏ như sợi hủ tiếu gõ, nhưng săn và hơi dai, nhờ đó khi trộn chung với các loại gia vị khác, bánh phở sẽ không bị nát.

Khi đem ra cho khách, bánh phở sẽ được chần chín và để riêng, một ít giá chần, hành phi và thịt lợn nạc băm nhuyễn được phủ đều lên. Nước súp được để riêng trong một tô, bạn có thể ăn với thịt bò tái, bò viên hoặc là thịt gà. Đặc biệt, nước súp của phở khô Gia Lai được làm không quá đậm đà và cũng không quá nhạt, nên khi ăn kèm với bánh phở bạn sẽ thấy rất vừa miệng. Khi ăn, bạn phải trộn đều bánh phở với tương ớt, tương đen, nước tương, ớt sa tế, một lát chanh, ớt trái. Rau ăn chung là xà lách, rau cần, giá chần và rau húng. Bạn có thể thưởng thức đặc sản của người dân phố núi tại Địa chỉ (quan hay): quán phở Hồng - 71 Cửu Long, phường 15, quận 10, TP HCM.

Làng cua đồng - Quán ăn ở TP HCM/Sài Gòn

Là món quen thuộc của miền Bắc, lẩu cua đồng quyến rũ người Sài Thành với vị thanh, béo của gạch và thịt cua, tươi ngọt của rau mồng tơi, thanh giòn của rau muống, vị chua của me, của cà chua và thơm thơm của rau thì là, miếng bánh đa cua dai mềm.

Phụ liệu dùng chung với lẩu cua đồng khá phong phú, từ đậu hũ chiên giòn, cồi sò điệp đến ghẹ, mực, tùy theo túi tiền và yêu cầu của thực khách.

Ngoài việc thưởng thức lẩu cua đồng tại nhà hàng, quán ăn, bạn có thể tự chế biến ở nhà. Cách nấu khá đơn giản. Cua sau khi mua về, giã nát (có thể mua cua và nhờ người bán xay hay mua cua xay trong siêu thị). Nấu sôi nước lọc cua rồi vớt phần thịt cua ra để riêng. Lấy một nồi khác, phi thơm hành tím, cà chua, rồi cho nước cua vào, gia giảm cà chua, me để tăng độ chua, nêm nếm vừa ăn thì cho phần thịt cua, thì là vào. Bạn có thể dùng bất kỳ loại rau nào để nhúng với lẩu, từ mồng tơi, rau muống, đến bầu, rau nhút…

Nếu thích cầu kỳ, bạn có thể chuẩn bị tôm, ghẹ, mực, sò, nghêu… để nhúng vào lẩu.

Mỗi nồi lẩu cua đồng có giá từ 150.000 đồng.

Địa chỉ (quan hay): Làng cua đồng 18A/3/A3 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Q.1, TP.HCM.

Cháo cá Miền Tây - Quán ăn ở TP HCM/Sài Gòn

Cháo vốn là món ăn quen thuộc với nhiều người. Không chỉ trong ký ức tuổi thơ mà khi trưởng thành hay khi về già, người ta vẫn chọn món này cho những lúc khó ở hay những khi muốn đổi món, thanh nhiệt.

Cách nấu đơn giản, có thể kết hợp với bất kỳ nguyên liệu nào, từ cao sang như thịt bò, thịt gà... đến đơn giản như đậu, củ nén... nên luôn được xếp vào món dễ nấu và dễ ngon. Song có một một món cháo khi đọc sơ qua danh sách các thành phần phải chuẩn bị hay các mẹo để có nồi cháo như ý, không ít người “le lưỡi lắc đầu" - cháo cá miền Tây.

Cháo cá miền Tây là món cháo mà nếu không đến gần, “zoom” vào tận nồi, chỉ nhìn nguyên phụ liệu đi kèm thì người ta thường dễ lầm tưởng với món lẩu, bởi nó không đơn giản là cháo với vài thành phần cơ bản, mà là sự tổng hòa của nhiều lớp nguyên phụ liệu. Đầu tiên là nồi cháo nếp, đậu xanh, thịt viên, nấm rơm nón hổi. Đĩa rau phong phú gồm mồng tơi, rau đắng, tần ô, cải thảo mát mắt. Cuối cùng là sự đa dạng của món mặn khi có sự tham gia của trứng gà và trứng vịt lộn bên cạch con cá lóc mập ú, chắc nịch.

Không chỉ nguyên phụ liệu, cách thưởng thức món ăn này cũng “y xì” món lẩu. Này nhé, khi cháo sôi, thực khách tùy theo nhu cầu mà đập thêm trứng gà hay trứng vịt lộn, cho thêm rau, rồi cứ thế múc cả rau, cả cháo, gỡ miếng cá, thêm ít gừng vào chén xì xụp. Từ từ cảm nhận cái ngon của loại cháo được nấu công phu từ loại nếp đặc biệt, rang vàng kết đôi với đậu xanh béo mềm, nấm rơm thơm ngọt, nóng tinh tươm; cảm nhận những viên thịt bé xíu dai ngọt cùng điểm nhấn tinh tế của hạt tiêu thơm thơm, cay cay ở giữa; cảm nhận cái ngọt thanh của các loại rau, cái cay ấm của gừng hay cái ngọt tươi của cá lóc, béo, mềm của trứng vịt lộn… Tất cả hòa trộn vào nhau vừa ngon, vừa nóng khiến thực khách dù đã “cành bụng” vẫn chẳng muốn dừng đũa.

Là quán mang đậm nét miền quê dân dã nên ngoài món cháo, bạn có thể thưởng thức thêm hàng loạt món miệt vườn khác như gỏi cóc, gỏi xoài,  ngó sen, gỏi dừa, chim sẻ rô ti, nhái chiên giòn.... Giá các món từ 40.000 – 70.000 đồng/món. Riêng cháo và lẩu từ 120.000 – 200.000 đồng (tùy vào số lượng người ăn để bạn gọi).

Địa chỉ (quan hay): Cháo cá Miền Tây 1, 2, 3, 4 ở Q. Thủ Đức, Tp. HCM. Trong 4 quán này, món cháo tại cháo cá Miền Tây 4 (03 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Q. Thủ Đức – ngay ngã tư Bình Thái) luôn được thực khách đánh giá cao.

Huỳnh Hằng

Theo Infonet

Quán bún thịt nướng Anh Ba - Quán ăn ở TP HCM/Sài Gòn

Tọa lạc trên đường Lê Văn Sỹ, quán bún thịt nướng Anh Ba từ lâu đã là điểm đến cho những thực khách nghiền món ăn này, với món lạ như bún thịt nướng chả giò, bún thịt nướng anh Ba, bún tôm nướng… song nổi bật nhất, được ưa chuộng nhất phải kể đến món bún thịt nướng và tôm nướng của quán.

Sau một thời gian nghiên cứu để cách tân món ăn, những com tôm nướng đỏ au, ngon mắt đã được lựa chọn như một phần bổ khuyết hoàn hảo, bởi nó không chỉ giúp món ăn thêm sinh động, ngon mắt, mà còn tăng thêm gia vị, khẩu vị.

Khi mới được bưng lên, bạn sẽ cảm thấy mãn nhãn nhờ cách tạo hình món ăn với những sắc màu nổi bật, từ miếng thịt nướng cháy xém, những khoanh chả giò vàng ươm, những con tôm đỏ au trên màu trắng của bún, màu xanh của rau, của chén nước mắm chua ngọt. Hấp dẫn đến mức chẳng ai muốn chờ lâu thêm nữa. Cách ngon nhất để thưởng thức món ăn này là trộn đều tất cả và cảm nhận vị ngon tổng hợp qua từng đũa gắp.

Ngoài vị ngon của những miếng thịt nướng được tẩm ướp đậm đà, những khoanh chả giò giòn tan, một điểm bạn không nên bỏ qua khi thưởng thức món ăn này là việc cho hẳn cả con tôm vào miệng, cảm nhận cái ngọt thơm, vị cay, mặn của lớp áo ướp bên ngoài vỏ. Nói đến đây hẳn bạn sẽ phản đối vì vỏ tôm cứng sẽ tạo cảm giác xơ, cứng, ảnh hưởng nhiều đến món ăn. Song cứ yên tâm vì tôm  đã được xử lý kỹ nên vỏ khá mềm, để bạn không bỏ phí việc bổ sung thêm canxi từ bữa ăn.

Quán bán từ 7h – 22h tất cả các ngày trong tuần. Giá các món từ 38.000 – 45.000 đồng.

Địa chỉ (quan hay): Quán bún thịt nướng Anh Ba, 126 Lê Văn Sỹ, P.10, Q. Phú Nhuận, TP. HCM

An Huỳnh

Theo Infonet

GARA CRAFTBEER

GARA CRAFTBEER

Nằm ngay ở khúc quanh của kênh Nhiêu Lộc dưới chân cầu Kiệu, giữa trung tâm sầm uất của phường - chợ Tân Định theo hướng đổ về phía trung tâm Quận 1 nhưng quán bia Đức GaraCraftBeer lại có được sự yên tĩnh theo phong cách rất riêng.

Mặt tiền quán tọa lạc ở cuối đường bờ kè Hoàng Sa, nơi bị chắn ngang bởi chân cây cầu Kiệu luôn tấp nập. Những tưởng sự bất lợi khi khách quen phải đi theo con hẻm nhựa nhỏ trên đường Nguyễn Văn Nguyễn để vào được đến quán… nhưng chính cái phần nhỏ bất lợi ấy vô tình đã mang lại cho quán một không gian yên tĩnh, thoáng mát với tầm nhìn bao quát cả một đoạn kênh.

Khách quen tới quán đã đôi lần tự hỏi về cái tên “GARA”, người lạ đi ngang qua khi nhìn bảng hiệu cũng thắc mắc về cái “công năng” của căn nhà này. Tiệm sửa xe ư? Sao lại lắp đặt cửa kiếng, ốp tường bằng gỗ và mang dáng dấp của một phòng trưng bày xe cổ? Nhà trưng bày xe ư? Sao lại có …bia? Rất nhiều loại bia, thậm chí là những loại bia rất lạ?

Nguyên tiền thân của quán là một quán cà phê được sáng lập bởi một thành viên Hội CD đam mê “phượt”. Đó là nơi những người bạn mê xe cổ thường tụ tập qua lại, bàn luận và chia sẻ niềm đam mê. Họ cùng nhau “rủ rê” tổ chức những chuyến đi và biến nơi đây là điểm “tập kết” khởi hành, cũng như “điểm cuối” của cuộc hành trình. Họ đã yêu mến và tâm đắc với cái tên GARA thân thuộc, rất thân thuộc bởi vì bất cứ Biker nào cũng phải nhắc đến cái danh từ này ít nhất một lần trong đời.

Vâng, chơi xe thì nhất định phải sửa, mà đã sửa xe thì ắt phải tìm đến cái…GARA!

Theo thời gian Gara Café ngày xưa - nay không chỉ có cà phê - mà đã trở thành Gara Craftbeer với “đặc sản” là loại BIA TƯƠI ĐỨC. Bia ở đây được chế biến theo phương thức hoàn toàn thủ công với hương vị đậm đà, êm dịu. Bên cạnh Craftbeer quán còn kết hợp giới thiệu và phục vụ thực khách những loại bia đóng chai được NHẬP KHẨU từ Đức quốc.

Khách đến quán cũng ngày càng đa dạng hơn khi cái góc nhỏ yên tĩnh ngày nào dần dần được nhiều người biết đến. Từ các bạn sinh viên trẻ đến những anh thầy giáo, luật sư, công chức. Từ những người bạn đam mê xe cổ đến những người hoạt động trong các lĩnh vực nghệ thuật, kiến trúc…

Tất cả họ dường như “kết” cái không gian yên tĩnh, thân thuộc hiếm hoi của quán giữa lòng thành phố tấp nập. Đôi khi cái không gian ấy làm cho con người trở nên thân thiện với nhau hơn, lắm lúc cao hứng còn gắn kết tất cả mọi người trong một cuộc vui chung văn nghệ!

Nhưng mọi người đến đây không chỉ để thư giãn, uống bia và ca hát, họ còn cảm thấy thú vị khi thưởng thức các món ăn nơi đây!

Khám phá văn hóa ẩm thực của từng địa phương là một phần không thể thiếu của các thành viên đam mê “phượt” trong mỗi chuyến đi. Với mong muốn gom góp và chia sẻ đặc sản ở từng vùng, miền đã đi qua với mọi người, cứ y như rằng hễ đến nơi nào có món ăn ngon thì một thời gian sau món đó thấy xuất hiện ở …GARA! Dần dà đã trở thành bộ sưu tập menu với…hàng chục món!

Khách quen của quán chắc hẳn đã quá quen thuộc với món “Bò khô rối sả” độc nhất vô nhị ở Sài Gòn, thích thú khi nhấp nháp từng sợi nạc bò đậm đà thơm sả, nhiều khi cảm thấy rất khó phân biệt đâu là sợi bò, đâu là sợi…sả!

Hay có khi là món “Trâu gác bếp” độc đáo của đồng bào Thái Đen ở Sơn La với hương vị “hạt mắc khén” đặc trưng tạo nên vị thơm và ngọt của từng sớ thịt, càng nhai càng cảm thấy ngọt lạ!

Hoặc có khi giữa đêm ngồi nghe tiếng ếch kêu ộp oạp ngoài bờ kênh (rất lạ ở Sài Gòn), tranh nhau dùng tay bẻ từng miếng da ếch chiên giòn, rưới mỡ hành đậu phộng rang vị giòn tan, trước khi thưởng thức phần thịt ếch được chế biến và dọn riêng bằng món chiên nước mắm hoặc nướng muối ớt.

Hay như thưởng thức độ giòn dai của món răng mực Lagi – Phan Thiết, hoặc món “dồi thịt lươn” chiên giòn rất lạ miệng!

Đôi khi món “đuôi bò hầm sả” hoặc “thỏ nấu rượu vang” rất phổ thông thường thấy ở các quán ăn, nhưng khi thưởng thức ở không gian GARA lại cảm thấy ngon miệng. Nhâm nhi một ngụm bia rồi thưởng thức độ ngọt, dẻo của từng miếng đuôi bò hầm kỹ, với vị nước lèo ngọt, keo của da bò, thấm đậm vào từng miếng củ cải trắng thơm quyện mùi sả.

Hay những ai đã từng đến thành phố biển Nha Trang và cảm thấy thích món “Cơm chiên muối ớt” sông Cái, “Lươn đùm mỡ chài” nổi tiếng ở Lạc Cảnh sẽ tìm được một lý do chính đáng để tìm đến GARA và thưởng thức.

Vẫn còn nhiều, nhiều lắm những món khô ngon miền biển và đặc sản núi rừng Bình Phước, Tây Nguyên đang chờ mọi người cùng đến và thưởng thức…

Và… người viết có muốn viết nữa thì cũng chẳng hết đâu!

Bởi vì… họ vẫn còn đam mê, còn đi, đi nữa… và gom nhặt về GARA!

Và bạn, nếu chưa đi được như chúng tôi, hoặc thấy nhớ những chuyến đi qua…hãy đến GARA để cùng “CHIA SẺ MỘT CUỘC CHƠI!”

Fans page của Gara: www.facebook.com/garacraftbeer

Địa chỉ (quan hay): 478/6 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Số điện thoại đặt bàn trước: Thắng (quản lý) 0939363460

Nhà hàng chay Hoa Đăng

Toạ lạc trong một con đường yên tĩnh của Q.1, nhà hàng chay Hoa Đăng mang phong cách Tây Âu sang trọng khiến bạn có cảm giác như đang bước vào một quán ăn Tây hơn là quán chay. Thực đơn của nhà hàng có khá nhiều món lạ đặc biệt là món Phở chay với nước phở trong vắt, thơm ngon, đậm đà khiến bạn không thể không so sánh về độ đặc sắc với phở mặn.

Địa chỉ (quan hay): Nhà hàng chay Hoa Đăng, 38 Huỳnh Khương Ninh, Q.1, TP.HCM.

Trích

An Huỳnh

Theo Infonet

Nhà hàng Mandala

 Mandala với những món ăn được chế biến độc đáo từ việc kết đôi nguyên liệu đến nét thanh nhã của món ăn, với không gian mang đậm chất thiền khiến bạn như đang tĩnh tâm tại ngôi chùa hay một khu vườn nào đó.

Quán khá rộng và có nhiều không gian riêng nên nếu thích đổi vị cho bữa tiệc, thì nhà hàng là một lựa chọn tốt.

Địa chỉ (quan hay): Nhà hàng Mandala, 110 Sương Nguyệt Ánh, Q.1, TP.HCM.

85 COCONUT AND PUMPKIN - Quán cafe ở Tp. HCM

THƯỞNG THỨC CÁC LOẠI  RAU CÂU DỪA, CHÈ, BÁNH FLAN, BÁNH KEM PHÁP VÀ NHIỀU LOẠI THỨC UỐNG ĐÁ XAY MỚI LẠ HẤP DẪN TẠI 85 COCONUT AND PUMPKIN.

Tọa lạc tại trung tâm phố người Hoa (China Town) thuộc thành phố Hồ Chí Minh, 85 Coconut and Pumpkin (quán Rau Câu Dừa 85) với mong muốn giới thiệu đến quý khách một nét ẩm thực mới lạ, độc đáo, xuất phát từ sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực Việt Nam, Thái Lan và Malaysia.

Hình 1: Hình bánh flan bí đỏ

Là nơi thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước, nên ẩm thực đối với 85 Coconut and Pumpkin không chỉ đơn thuần là dịch vụ ăn uống mà còn là nghệ thuật và sự tâm huyết được thể hiện qua cách trình bày các món ăn một cách khéo léo và sự kết hợp những hương vị được gửi vào từng món ăn.

Hình 2: Hình rau câu dừa Malay

Đến với 85 Coconut and Pumpkin, ngoài cơ hội thưởng thức các món ăn tráng miệng đã nổi tiếng như món RAU CÂU DỪA MALAY, RÂU CÂU DỪA SẦU RIÊNG, RAU CÂU DỪA BÍ ĐỎ, BÁNH FLAN BÍ ĐỎ, BÁNH FLAN DỪA, BÁNH FLAN SẦU RIÊNG… Quý khách còn có cơ hội thưởng thức các loại thức uống đá xay (ICE BLENDED) mới lạ hấp dẫn như CAFE HẠT DẺ, CACAO VANILLA, MOCHA CHOCOLATE COOKIES, DỪA BẠC HÀ, SNICKER KISS, RASPBERRY YOGURT và bánh Pháp với nhiều hương vị khác nhau: BLACK FOREST, BROWNIE, CHOCOLATE GATEAUX, TIRAMISU, MONTER CARLO, LE FRAMBOISE, WHITE CHEESE…

Hình 3: Hình Bánh Flan Cafe

Hình 4: Hình Bánh Flan Sầu Riêng

Hình 5: Hình Rau Câu Dừa Sầu Riêng

Hình 6: Hình Rau Câu Dừa Bí Đỏ

Hình 7: Hình Rau Câu 3 Màu

Hình 8: Hình Rau Câu Con Heo

Hình 9: Hình Rau Câu Bông

Hình 10: Hình Chè Thái

 

Hình 11: Hình Chè Bạch Quả

Hình 12: Hình Chè Đu Đủ

Hình 13: Hình Cacao Float Kem

Hình 14: Hình Cacao Sữa

Hình 15: Hình Oreo Sữa

Hình 16: Hình Soda Ý

Hình 17+18+19: Hình Bánh Pháp

Menu của quán 85 Coconut and Pumpkin

Hình 20: Menu 1

Hình 21: Menu 2

Hình 22: Menu 3

Hình 23: Menu 4

85 COCONUT AND PUMPKIN rất vui được phục vụ quý khách.

Hình 24: Hình bản đồ Store tại Quận 1

Địa chỉ (quan hay):

85 Coconut and Pumpkin Web: www.raucaudua85.com Facebook: www.facebook.com/raucaudua85 Email: customerservice@raucaudua85.com

Địa điểm 1: 85 Châu Văn Liêm Quận 5 – ĐT: 3856 7493

Địa điểm 2: 25/16 Tôn Thất Tùng Quận 1 – ĐT: 6686 1268  – HOTLINE: 093 333 7238